区市场监督管理局:多措护航秋季校园食堂“第一餐”专项行动

日期:2023-08-29 16:07:33    来源:中国睢阳网  作者:区市场监督管理局王金焕 宋中华  ;  编辑: 丁祎  ;  审核: 沈志远  ;  统筹:杭冬青

  秋高气爽,又是一年开学季。为做好校园食堂食品安全“秋季开学第一餐”,区市场监督管理局坚持“提前介入、监管到位”的原则,采用“重排查、强指导”的工作方式,开展秋季开学食品安全专项整治活动,为师生开学第一餐“保驾护航”。

  区市场监督管理局对学校食堂和校外供餐单位进行拉网式全覆盖风险隐患排查,对学校食堂和校外供餐单位食材贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、校领导陪餐等关键环节进行排查,及时发现食品安全问题隐患。要求建立问题隐患台账,逐项督促整改、跟踪问效,确保整改到位。同时,对辖区内的学校食堂承包经营企业进行全覆盖监督检查,严查企业经营行为,督促企业健全管理制度,落实主体责任,消除风险隐患。并将校园周边食品销售者纳入食品安全风险管理,严查校园周边食品销售者无证经营、超范围经营、销售“三无”食品、超过保质期食品等违法行为。

  截至目前,共出动执法人员128人次,检查各类学校和幼儿园食堂186家,检查校园周边食品销售30个,检查中发现问题16个,针对检查中发现的问题,立即整改,切实履行主体责任,提高食品安全防范意识,坚决消除食品安全隐患。